13 olika viner testade idag.. Puuh haha;)

Idag har vi fått åka runt och lära oss om vinkulturen här genom att åka på tre olika vinprovningar, det var skoj! Vi gick ut hårt på första stället med att få smaka sex olika viner, många var jättegoda! Speciellt dessertvinet, ett Riesling isvin som hette "Sweet Agnes", smaskens! PÅ nästa ställe fick vi testa tre olika viner och efter lunch åkte vi vidare till det sista stället och testade fyra viner till... En nice skoldag!

Vi fick också lära oss att skaka runt vinet i glaset och sen sticka ner näsan och lukta på de olika tonerna.. Sen ska man smaka genom att skölja runt vinet i munnen och svälja långsamt för att försöka få fram smakerna.. Ganska svårt haha, jag tror man måste öva lite på det;)
Vi fick också lära oss hur man ser om det är ett ungt eller äldre vin man dricker genom att vicka ner glaset tills vinet bildar en trekant i glaset upp mot väggen. Precis innan vinet blir genomskinligt ska man titta på vad för färg vinet har, är det åt det rosa-, lilaaktiga hållet så är det ett ungt vin och är det mot det brunaktiga hållet så är det ett äldre vin... Snart är jag vinexpert hihi;D

Jag lagade riktig mat idag också, första gången på ett tag! Tanken var köttgryta, men när jag tog fram min köttbit ur kylen som inte ska ha gått ut förrän imorgon så luktade den konstigt, var jättemörk i färgen och hade små, små vita prickar här och var.. Inte okej!!!! Men jag orkade inte gå tillbaka med skiten så jag sländge det i soporna bara...:(
Istället lagade jag en supergod gryta på zuccini, paprika och färska champinjoner tillsammans med creme fraiche, lite philadelphiaost, soya och salt & peppar.. Tillsammans med ris, mums!!! Sjukt gott, synd att köttet saknades bara;)

Imorrn ska vi till ett ölbryggeri och få se och smaka lite, inte helt fel det heller! Jag måste se till att packa inför tiodagars roadtrip ner runt sydön också... Jag köpte en supersnygg huvtröja idag så jag har två långärmade ifall en blir skitig eller blöt... Älskar alla snygga kläder som finns här:P

           

Kommentarer
Postat av: Anonym

OH ljuvliga Angelica, jag blir så glad när jag läser din blog, tycker du ska skriva en bok, den köper jag. PUSSAR i mängd <3 <3 <3

2011-02-09 @ 15:17:48
Postat av: ELIN

fin blogg!

vad gör du?

2011-02-17 @ 21:47:10
URL: http://elinpassanisi.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0